Het kookboek van wilde rijst, Een reis door smaken en voe...
Stefan Evers
Welkom in de verleidelijke wereld van wilde rijst!
In dit kookboek gaan we op culinair avontuur en vieren we de rijke geschiedenis en diverse smaken van dit opmerkelijke graan. Inheems in Noord-Amerika, is wilde rijst al eeuwenlang een hoofdvoedsel voor inheemse gemeenschappen. Tegenwoordig hebben de nootachtige smaak, stevige textuur en talrijke gezondheidsvoordelen het tot een populaire keuze gemaakt onder voedselliefhebbers over de hele we...