Analyse neuer Geschäftsmodelle im deutschen Online-Food-R...
Lenk, Simone![Analyse neuer Geschäftsmodelle im deutschen Online-Food-Retailing](https://support.digitalhusky.com/media/annotations/sorted/180/18003844/CHSBZCOP0318003844.jpg)
Der Lebensmittel-Onlinehandel in Deutschland ist im Gesamtkontext des Onlinemarktes noch ein Nischenmarkt, welcher gerade einmal einen Anteil von 0, 5 % erwirtschaftet. Während der Non-Food-Handel im Internet seit Jahren ein ungebremstes Wachstum aufweisen kann, dominiert bislang der stationäre Einzelhandel den Lebensmittelmarkt. Der Einkauf von Lebensmitteln in Supermärkten zählt für den Großteil der deutschen Bevölkerungen zu einer habituell...