Ricerca di Norovirus in matrici alimentari mediante metod...
Consoli, Marta![Ricerca di Norovirus in matrici alimentari mediante metodi molecolari](https://support.digitalhusky.com/media/annotations/sorted/297/29789464/CHSBZCOP0329789464.jpg)
Questo lavoro è stato realizzato presso il laboratorio di Tecnologia degli Acidi Nucleici applicata agli Alimenti dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e Emilia Romagna "B. Ubertini" di Brescia, grazie alla collaborazione tra l'ente e l'Università degli Studi di Brescia. Dopo aver compiuto lo studio delle caratteristiche del Norovirus, la sua epidemiologia e i metodi disponibili per la sua ricerca, si è proceduto valutando...