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Reform the schools, improve teaching: these battle cries of American education have been echoing for twenty years. So why does teaching change so little?Arguing that too many would-be reformers know nothing about the conflicting demands of teaching, Mary Kennedy takes us into the controlled commotion of the classroom, revealing how painstakingly teachers plan their lessons, and how many different ways things go awry. Teachers try simultaneousl...

ZAUBERN SIE FRISCHE VIELFALT, GESUNDHEIT UND GENUSS AUF DEN TISCH!Neun Bäuerinnen aus den neun österreichischen Bundesländern haben aus ihren Rezeptsammlungen die besten Ideen für eine abwechslungsreiche und bodenständige Gemüseküche herausgesucht: Suppen und Salate, Strudel, Eintöpfe und Aufläufe, Saucen und Beilagen, Kuchen und Gebäck aus heimischen Gemüsesorten. Sie präsentieren zahlreiche regionale Spezialitäten von Burgenländischer Krauts...

Edwin Thompson Denig, for more than twenty years a fur trader on the Upper Missouri and married to an Assiniboine woman, was an acute and objective observer of Indian manners and customs. He assisted Audubon and the Culbertsons in collecting Missouri River fauna, supplied information on the Indians to Father De Smet, who encouraged him to write, and provided Henry Schoolcraft with an Assiniboine vocabulary as well as a detailed "Report on the ...