Masterarbeit aus dem Jahr 2019 im Fachbereich Biologie - Krankheiten, Gesundheit, Ernährung, Note: 1, 8, Universität Duisburg-Essen, Sprache: Deutsch, Abstract: In dieser Arbeit wird untersucht, inwieweit Ballaststoffe einen Einfluss auf den Menschen, insbesondere auf Darmkrebs haben. Dazu wird unter anderem eine Metaanalyse prospektiver Studien ausgewertet, die den Zusammenhang zwischen Ballaststoffen und Vollkornprodukten und dem Darmkrebsri...
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