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Snack Foods

Bhattacharya, Suvendu (Adjunct Faculty, Food Engineering and Technology Department, Tezpur University, Assam, India)
Snack Foods
Snack Foods: Processing and Technology presents the use of different raw materials, processing technologies, quality attributes of snacks, machinery requirements and innovative thoughts for future product development. These items are discussed in five sections comprising fifteen chapters, including recent technologies like pressure/vacuum frying process, par frying, agglomeration, the use of infra-red, radiofrequency, and more. This book will ...

CHF 389.00

Urologie essentials

Hegele, Axel / Skrobek, Lennart
Urologie essentials
Begleiter in der Weiterbildungszeit - Crashkurs vor der Facharztprüfung Dieses Werk vermittelt kompakt und systematisch das aktuelle Facharztwissen der Urologie. Es ist ideal für die begleitende Lektüre in der Weiterbildung und zur Vorbereitung auf die Facharztprüfung. Repetitorium ohne unnötigen Ballast: alle wichtigen Themen und OP-Techniken aus der Urologiekondensierte Grundlagen zu Anatomie, Ätiologie und Klassifikationprägnante Darstell...

CHF 178.00

Gay Man Talking

Harding, Daniel
Gay Man Talking
Combining anecdotes, interviews and practical advice, this wise, witty and poignant book unpacks modern gay relationships, from parents, siblings and friends, to lovers, enemies and ourselves, to unpick stereotypes and explore how these relationships define gay men.

CHF 23.90

Case Studies on the Business of Nutraceuticals, Functiona...

Santini, Cristina (Faculty of Agriculture, Universita San Raffaele, Roma, Italy) / Supino, Stefania (Professor, Universita Telematica San Raffaele, Rome, USA) / Bailetti, Lucia Irene (Director of the CIAS Innovation, University San Raffaele, Rome, Italy)
Case Studies on the Business of Nutraceuticals, Functional and Super Foods
A volume in the Consumer Science and Strategic Marketing Series, Case Studies on the Business of Nutraceuticals considers nutraceuticals from a strategic marketing perspective, exploring consumer needs and trends as a pathway to defining novel opportunities in developing and marketing these products. In addition to highlighting the importance of consumer needs in shaping a market strategy for nutraceuticals, this book also defines emerging tre...

CHF 209.00

Mechanisms of Reactions of Metal Complexes

Banerjea, Debabrata / Bharty, M K
Mechanisms of Reactions of Metal Complexes
Reaction Mechanisms of Metal Complexes in Solution provides a comprehensive overview of an often-overlooked research area. Despite its importance and recent reshaping of the field, many inorganic chemists have lost an appreciation for the significance of stability constants and the thermodynamic aspects of complex formation. Ideal for newcomers and established researchers in the field this book is a complete treatment of the area covering adva...

CHF 272.00

Artificial Neural Networks for Renewable Energy Systems a...

Elsheikh, Ammar Hamed (Associate Professor, Tanta University, Tanta, Egypt, Associate Professor, Huazhong University of Science and Technology, Wuhan, China) / Abd Elaziz, Mohamed (Program director of artificial intelligence science at Galala university, Egypt)
Artificial Neural Networks for Renewable Energy Systems and Real-World Applications
Artificial Neural Networks for Renewable Energy Systems and Real-World Applications presents current trends for the solution of complex engineering problems in the application, modeling, analysis, and optimization of different energy systems and manufacturing processes. With growing research catering to the applications of neural networks in specific industrial applications, this reference provides a single resource catering to a broader persp...

CHF 209.00

Das autonome Nervensystem

Haensch, Carl-Albrecht
Das autonome Nervensystem
Das autonome Nervensystem reguliert lebenswichtige Funktionen wie die des Herzens, des Kreislaufs, der Atmung, des Verdauungstraktes und des Urogenitalsystems und hat somit große Bedeutung für die wissenschaftliche und praktische Medizin. Seit Schiffters Standardwerk "Neurologie des vegetativen Systems" aus dem Jahr 1985 ist das vorliegende Werk die einzige umfassende deutschsprachige Darstellung der aktuellen Diagnostik und Therapie der Erkra...

CHF 102.00

Fast Reactors

Guidez, Joel (CEA, Atomic Energy and Alternative Energies Commission, Gif-sur-Yvette, France)
Fast Reactors
Fast Reactor Nuclear Technology presents the current status of fast-reactor nuclear generation technology, with a focus on ecology and sustainability benefits for the future. Author Joel Guidez analyzes past failures and limited deployment reasons to help drive this power generation method forward to a cleaner and more sustainable energy environment. The book covers safety aspects, short-life waste management, multi-recycling and bio-diversity...

CHF 165.00

KUNTH Bildband Die Nordkaproute

KUNTH Bildband Die Nordkaproute
Das Nordkap ist zwar das Sehnsuchtsziel vieler Norwegen-Urlauber, noch viel spektakulärer allerdings ist der Weg dorthin: 2000 Kilometer durch ein weites, dünn besiedeltes Land mit mächtigen Gletschern und tief eingeschnittenen Fjorden. Die Route zieht sich in Küstennähe entlang und das Buch zeigt nicht nur die Highlights an der Strecke, sondern auch lohnenswerte Abstecher auf die vorgelagerten Inselwelten und in die Hochebenen. + Großartige ...

CHF 52.50

Mein Bayern

Schinharl, Andreas / Schoch, Frank / Knezevic, Silvio
Mein Bayern
Bayern 2.0Das Buch erzählt von den kulinarischen Streifzügen des Kochs Andreas Schinharl, auf denen er sich um die Zutaten für seine jährlich größte Herausforderung kümmert. Als Chef des Käfer Wiesn-Zeltes ist es sein Anspruch, seinen Gästen jedes Jahr neue kulinarische Highlights aus Bayern zu servieren und das ausschließlich mit Zutaten aus der Region. Seine Philosophie, Fakten und Hintergründe sowie die Einzigartigkeit der Lebensmittel und ...

CHF 58.50

Spirituelle Psychotherapie: Die innere Familie

Lyschamaya, Ayleen
Spirituelle Psychotherapie: Die innere Familie
Erstmals werden die einzelnen westlichen Psychotherapien und verschiedenen spirituellen Ansätze so zu einem Gesamtkonzept zusammengefasst, dass sich dieses Wissen in jeder Art von Psychotherapie sofort praktisch umsetzen lässt. Methodenübergreifend wird das Basiswissen zum transzendenten Menschen mit seiner inneren Familie vermittelt und dabei auch auf seine ganzheitliche Entwicklung eingegangen. Mit Youtube-Video

CHF 34.50

On the Trail of the War

Shand, Alexander I.
On the Trail of the War
On the Trail of the War is an unchanged, high-quality reprint of the original edition of 1871.Hansebooks is editor of the literature on different topic areas such as research and science, travel and expeditions, cooking and nutrition, medicine, and other genres. As a publisher we focus on the preservation of historical literature. Many works of historical writers and scientists are available today as antiques only. Hansebooks newly publishes t...

CHF 19.90

Leben mit einem depressiven Partner

Borst, Ulrike
Leben mit einem depressiven Partner
Keine psychische Störung ist so häufig wie die Depression. Und dabei leidet nicht nur der Betroffene selbst, sondern auch die Familienangehörigen werden stark beeinträchtigt. Oft sind sie in Gefahr, unter der psychischen Belastung zusammenzubrechen. Die erfahrene Paar- und Familientherapeutin Ulrike Borst klärt über die Krankheit Depression auf, stellt Behandlungsmethoden vor und gibt Angehörigen von depressiven Menschen Hinweise, wie sie es s...

CHF 25.50

Bike Guide Allgäuer Alpen

Baur, Stephan / Baur, Sebastian
Bike Guide Allgäuer Alpen
Diese 40 Bike-Highlights in den Allgäuer Alpen bieten Mountainbikern alles, was das Herz begehrt: gemütliche, kurze Feierabendrunden, lange und konditionell herausfordernde Touren bis hin zu anspruchsvollen Trailabfahrten. Der Bike Guide »Allgäuer Alpen« umfasst das gesamte Gebiet zwischen Lindau und Füssen sowie Tannheimer Tal und Kleinwalsertal. Der Großteil der Touren ist fahrtechnisch eher leicht und somit perfekt für Biker, die auf genus...

CHF 28.90

Steuern sparen für Immobilien-Eigentümer

Kirchhoff, Ulrike / Finsterlin, Claudia
Steuern sparen für Immobilien-Eigentümer
Gut beraten sind alle Eigentümer mit diesem Buch zu steuerlichen und rechtlichen Fragen selbst genutzter sowie vermieteter Immobilien: Leicht verständlich: Die rechtlichen Aspekte sind einfach aufbereitet und in einer verständlichen Sprache dargestellt. Anschaulich: Zahlreiche Beispiele machen die Ausführungen anschaulich. Übersichtlich: Klar aufgebaut und mit vielen Musterrechnungen. Diese Themen und vieles mehr finden Sie behandelt: ....

CHF 41.50