Affresco italiano è un corso completo con un metodo fortemente incentrato sull'operatività e una particolare attenzione allo studio della grammatica e del lessico. La progressione grammaticale è attenta e graduata in ciascun volume e consente un utilizzo flessibile a seconda degli obiettivi di apprendimento. Allo stesso modo il focus lessicale è costante (presente in ciascuna Unità didattica) e puntuale. Il manuale si compone di Unit (12 nei livelli A1-A2-B1, 10 nel livello B2 e 5 nei livelli C1-C2). Ogni Unità didattica prevede 8 sezioni (per i livelli A e B): - Cominciamo: motivazione all'apprendimento e attivazione delle conoscenze pregresse. - Osserviamo bene: esempi, schemi ed esercizi per un primo approfondimento comunicativo e grammaticale. - Facciamo pratica: nuovi testi e nuove attività per il reimpiego di quanto appreso. - Lessico: un dizionario visuale con le parole più significative dell'Unità e attività specifiche. - Scrittura e pronuncia: sezione dedicata alla fonologia e all'ortografia dell'italiano. - Grammatica: schede esplicative sugli argomenti grammaticali (e sintattici) dell'Unità. - Verifica: una serie di attività per la valutazione e/o l'autovalutazione. - Viaggiamo in Italia: presenta, in maniera spesso ironica, aspetti noti e meno noti della cultura italiana e i suoi stereotipi e propone un viaggio attraverso i capolavori artistici del nostro paese. Il docente può così costruire un percorso di apprendimento su misura in base alle esigenze della classe.