Sveiki atvyk¿ ¿ sald¿i¿ pasim¿gavimo pasaul¿!
¿ioje kulinarijos knygoje kvie¿iame leistis ¿ nuostabi¿ kelion¿ per glaj¿, glaj¿ ir ganä¿ karalyst¿. Nesvarbu, ar esate aistringas kep¿jas namuose, ar profesionalus konditerijos ¿efas, ¿i knyga yra j¿s¿ pagrindinis ¿altinis, norint pakelti desertus ¿ naujas skanumo auk¿tumas. Glajus, glajus ir ganäas yra bet kurio deserto brangakmenis. Jie suteikia papildom¿ skonio, tekst¿ros ir vizualinio patrauklumo sluoksn¿, paversdami paprastus pyragus, keksiukus, sausainius ir pyragus ¿ nepaprastus skan¿stus, d¿l kuri¿ kiekvienas trok¿ta daugiau.
¿i kulinarijos knyga sukurta siekiant atskleisti ¿i¿ sald¿i¿ pried¿ k¿rimo men¿, suteikti ¿ini¿ ir pasitik¿jimo savo kepimo ¿g¿d¿ius pakelti ¿ kit¿ lyg¿. ¿iuose puslapiuose rasite i¿bandyt¿ ir patikrint¿ recept¿ lobyn¿, skirt¿ ¿vairiems glaistams, glaz¿rams ir ganaches. Nuo klasikini¿ sviestinio kremo glaj¿ ir grietin¿l¿s s¿rio glaj¿ iki aksomini¿ ¿okoladini¿ ganä¿ ir ¿ilko ¿velnumo glaj¿ - ¿trauk¿me daugyb¿ pasirinkim¿, tinkan¿i¿ kiekvienam skoniui ir progai.
Nesvarbu, ar ie¿kote lengvo ir puraus üpilo gimtadienio tortui, ar sodraus ir dekadenti¿ko ganäo ypatingai ¿ventei, ¿ia rasite puik¿ recept¿. Täiau ¿i kulinarijos knyga yra daugiau nei tik recept¿ rinkinys. Taip pat ¿trauk¿me ne¿kainojam¿ patarim¿, gudrybi¿ ir metod¿, pad¿sian¿i¿ pasiekti profesionalaus lygio rezultat¿. Süinosite paslaptis, kaip pasiekti tobul¿ konsistencij¿, sukurti nuostabias dekoracijas ir pasiekti nepriekai¿ting¿ apdail¿.
Naudodamiesi m¿s¿ nuosekliomis instrukcijomis ir naudingu trik¿i¿ ¿alinimo vadovu, gal¿site lengvai susidoroti su bet kokiais apled¿jimo, apled¿jimo ar ganache i¿¿¿kiais. Taigi, nesvarbu, ar planuojate diding¿ ¿vent¿, ar tiesiog norite savo kasdieniams kepiniams suteikti saldumo, b¿kite j¿s¿ vadovas.
Pasiruökite kurti valgomus ¿edevrus, kurie süav¿s j¿s¿ ¿eim¿, draugus ir skonio receptorius!