Building a Meal

This, Herve / DeBevoise, Malcolm

Building a Meal

Building a Meal

This, Herve / DeBevoise, Malcolm

This scientific approach to culinary endeavour, now in paperback.

CHF 23.90

Lieferbar

ISBN	9780231144674
Sprache	eng
Cover	Kartonierter Einband (Kt)
Verlag	Columbia University Press
Jahr	20110906

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