A través de los programas de fitomejoramiento que aplican métodos convencionales, se obtienen nuevas variedades con fenotipos deseables. Estas, presentan mayores oportunidades de adaptación e impactan directamente sobre la producción agrícola y la economía. De tal manera, y por el interés que el cacahuate representa para la alimentación saludable, la industria y el campo, el presente libro es una revisión de la oleaginosa Arachis hypogaea L. y su variabilidad genética.