Chemical Changes in Food during Processing

Richardson, Thomas / Finley, John W.

Chemical Changes in Food during Processing

Chemical Changes in Food during Processing

Richardson, Thomas / Finley, John W.

CHF 74.00

Lieferbar

ISBN	9781461293897
Sprache	eng
Cover	Kartonierter Einband (Kt)
Verlag	Springer Nature
Jahr	201111

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