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Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : clasificación de las pastas : técnicas de elaboración y presentación

García Company, David / Navarro Tomás, Víctor J.
Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : clasificación de las pastas : técnicas de elaboración y presentación

Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : clasificación de las pastas : técnicas de elaboración y presentación

CHF 39.90

Lieferbar

ISBN 9788498391268
Sprache spa
Cover Kartonierter Einband (Kt)
Verlag Ideaspropias Editorial
Jahr 2006

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