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Extração, modificação e aplicação da fibra do bagaço de mandioca

Travalini, Ana Paula / Demiate, Ivo Mottin

Extração, modificação e aplicação da fibra do bagaço de mandioca

A mandioca (Manihot esculenta Crantz) consiste em uma planta com altos índices de produção no Brasil, sendo que com o processamento, gera-se uma grande quantidade de um subproduto fibroso úmido que tem problemas quanto a destinação. Este subproduto, conhecido na agroindústria como bagaço ou massa, apresenta altos teores de amido e fibra. Sendo assim, o objetivo deste estudo foi extrair, caracterizar e modificar quimicamente a fibra do bagaço de mandioca (FBM), aplicá-la na obtenção de compósitos, além de utilizá-la para obter celulose nanocristalina.

CHF 79.00

Lieferbar

ISBN 9783841725844
Sprache por
Cover Kartonierter Einband (Kt)
Verlag Novas Edições Acadêmicas
Jahr 20160304

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