Ar ie¿kote naujo ingrediento, kur¿ gal¿tum¿te ¿traukti ¿ savo virtuv¿s repertuar¿?Neie¿kokite daugiau nei kuklus runkelis! Gamybos koridoriuje dänai nepaisoma, burok¿liai yra ¿aknin¿ dar¿ov¿, kurioje gausu maistini¿ med¿iag¿, nuo vitamin¿ ir mineral¿ iki antioksidant¿ ir nitrat¿.
Täiau burok¿liai naudingi ne tik jums - jie taip pat ne¿tik¿tinai universal¿s virtuv¿je. Nuo skrudint¿ burok¿li¿ salot¿ iki burok¿li¿ humuso, burok¿li¿ m¿saini¿ ir net burok¿li¿ pyragai¿i¿ - yra begal¿ b¿d¿, kaip burok¿lius ¿traukti ¿ gaminim¿. Be to, j¿ ry¿ki spalva kiekvienam patiekalui suteikia gräaus pok¿to.


¿ioje kulinarijos knygoje pasidalinsime 100 burnoje tirpstan¿i¿ recept¿, kurie demonstruoja burok¿li¿ universalum¿ ir maistin¿ naud¿. Nesvarbu, ar esate patyr¿s burok¿li¿ m¿g¿jas, ar ¿ios ¿akniavaisi¿ naujokas, turime recept¿ kiekvienai progai - nuo söi¿ patiekal¿ iki gaivi¿j¿ garnyr¿ ir sald¿i¿ skan¿st¿.


Taip pat pasidalinsime keletu geriausi¿ maisto ruöimo su burok¿liais patarimais ir technikomis, kad gal¿tum¿te i¿naudoti visas ¿io skanaus ir maistingo ingrediento galimybes. Taigi, griebkite ¿ios kulinarijos knygos kopij¿ ir prad¿kite tyrin¿ti burok¿li¿ pasaul¿ - j¿s¿ skonio receptoriai (ir j¿s¿ k¿nas) jums pad¿kos!