Handbook of Food Engineering Practice

Valentas, Kenneth J. / Rotstein, Enrique / Singh, R. Paul

Handbook of Food Engineering Practice

Handbook of Food Engineering Practice

Valentas, Kenneth J. / Rotstein, Enrique / Singh, R. Paul

CHF 330.00

Lieferbar

ISBN	9780849386947
Sprache	eng
Cover	Fester Einband
Verlag	Taylor and Francis
Jahr	19970723

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