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Il cioccolato

Quali sono le regole d'arte per assaggiare un cioccolato? Come abbinare il "cibo degli dei" con il vino (piemontese di preferenza), il tè, le spezie o i liquori? Tante le foto dei dolci (Fondant, Charlotte, Ganache, Supplizio di Leonzio...).

CHF 14.50

Lieferbar

ISBN 9788888585512
Sprache ita
Cover Kartonierter Einband (Kt)
Verlag L'Ippocampo
Jahr 2004

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