In questo volume, interamente dedicato alla scoperta dei piatti unici, Il Cucchiaio d'Argento propone 125 nuove ricette, tradizionali e innovative, divise per stagioni. Una raccolta che invita a utilizzare, in ogni periodo dell'anno, i migliori ingredienti offerti sul mercato. E trasformarli in monoportate che valgono un pranzo, da servire al posto del solito menu.
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ISBN | 9788872129630 |
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Sprache | ita |
Cover | Fester Einband |
Verlag | Editoriale Domus |
Jahr | 2017 |
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