El estudio que se presenta en este documento se sustenta en la formulación de un plan de mejoramiento de la calidad del servicio al cliente de los autoservicios Mercopolis, modelo a aplicar en organizaciones de naturaleza similar que quieran lograr la competitividad. El proyecto está inscrito en la línea de investigación denominada Gestión Industrial, perteneciente al grupo de Investigación Sinergia Organizacional, avalado por la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia y la Escuela Superior de Administración Pública, actualmente clasificado en categoría C por el Departamento Administrativo de Ciencia y Tecnología de Colombia -Colciencias-