El Cañón es un sitio arqueológico ubicado en el litoral desértico del Departamento de Tacna, Perú. Sus primeras ocupaciones se remontan a once milenios y se proyectan hasta el inicio del Período Formativo en el área Centro Sur andina. Como producto de los trabajos de rescate en el sitio, se recuperó cerámica proveniente de perfiles arqueológicos expuestos y del carbón asociada a ella, se obtuvieron dataciones radio carbónicas que van entre los 700 y 1515 años A.C., es decir, de hace más de tres mil años atrás. Estas fechas profundizan los límites temporales de la introducción de la cerámica conocidos previamente para la región de estudio. La obra discute los procesos y mecanismos de incorporación de la alfarería y el significado de su producción y uso en medios desérticos por los pescadores y recolectores de mariscos, postula un patrón regional de aldeas taller que implica, a su vez, el desarrollo de metodologías apropiadas para el estudio de las huellas alfareras de la producción. La cerámica del Cañón es portadora de la huella humana en el barro y por lo tanto, un instrumento que nos permite reconstruir los aspectos naturales y sociales de sus antiguos productores y usuarios.