Francisco Suárez Trénor (1948), médico de profesión, escribe poesía y narrativa. Ha ganado el Primer Premio de Literatura del Primer Centenario del Colegio Oficial de Médicos de Tenerife con el cuento "La muchacha de los los color de uva" (1999) y el Premio de Poesía Pedro García Cabrera 2000 de CajaCanarias con el poemario "Sencillamente agua" publicado en Santa Cruz de Tenerife (2002).

Acracia y Libertad intentan sobrevivir en el caos de una pequeña ciudad cuya moral ha sido bruscamente transformada por los exóticos aromas elaborados por Eloisa.