En España todo gira en torno a una mesa. En los muchos kilómetros
recorridos en estos cuatro años de España Directo los reporteros del
programa han comprobado efectivamente que en España se come muy bien. Las recetas de España Directo
es un recorrido gastronómico provincia a provincia, una recopilación de
recetas sorprendentes por la originalidad de su elaboración, su
tradición o por la especialidad de un cocinero. Maestros de los fogones o
jóvenes aventureros, anónimos en el ámbito nacional pero muy bien
considerados en su tierra, ofrecen sus mejores recetas, sus trucos, sus
ideas y su toque personal. Además, la obra también presenta los lugares
más recónditos, impresionantes y desconocidos que existen en los
rincones de nuestra geografía, y que también se descubren en este libro.El
libro se estructura alfabéticamente por provincias, y cada capítulo
consta de una breve escapada turística introductoria y de un primer
plato, un segundo y un postre. El libro está profusamente ilustrado en
color y las recetas se muestran paso a paso.