L'emigrazione, argomento quanto mai attuale, ha visto, tra la fine dell'800 e l'inizio del 900, molti Italiani lasciare la propria Terra per andare in cerca di fortuna verso paesi quali l'America, l'Australia e altri paesi europei come Francia e Germania. Anche il Canavese è stata terra d'emigrazione, fenomeno del quale si riportano due documenti storici, rispettivamente di Emilio Pinchia (1893) e Ferdinando Balbo (1912), che fanno da introduzione ai successivi volumi riguardanti l'emigrazione dal Canavese verso il resto del mondo.