Suor Teresa Quaranta, al secolo Maria Addolorata, nacque a Grottaglie il 10 marzo del 1884. La sua vocazione religiosa sbocciò al Santuario di san Francesco de Geronimo, a contatto con i padri gesuiti Felice Tanzarella, Giuseppe Coppa, Guglielmo Celebrano, Agostino Liguori e, soprattutto, Gennaro Bracale, che fu il suo direttore spirituale. Nel 1909, a 25 anni, lasciò la sua terra natale, accompagnata dal canonico di Messina padre Annibale Maria Di Francia (canonizzato nel 2004) per vestire l'abito della nuova Congregazione fondata dal sacerdote di Gravina don Eustachio Montemurro. Divenuta Superiora Generale (dal 1930 al 1965), anche nei momenti di difficoltà e nelle tribolazioni Madre Teresa seppe guidare l'Istituto con fermezza, amore, tenacia e grande saggezza. Con la sua umiltà amava "perdersi" nel Cuore Sacratissimo di Gesù, il suo sposo, al quale si offrì in perfetto olocausto. Morì a Roma il 7 gennaio del 1968. I suoi resti mortali furono traslati nella Casa del Noviziato, a Castelgandolfo.