Mejoramiento del proceso de fermentación del cacao : (Theobroma cacao L.) variedad nacional y variedad CCN51

Teneda Llerena, William Fabián

Mejoramiento del proceso de fermentación del cacao : (Theobroma cacao L.) variedad nacional y variedad CCN51

Mejoramiento del proceso de fermentación del cacao : (Theobroma cacao L.) variedad nacional y variedad CCN51

Teneda Llerena, William Fabián

CHF 25.50

Lieferbar

ISBN	9788479933142
Sprache	spa
Cover	Kartonierter Einband (Kt)
Verlag	Universidad Internacional de Andalucía
Jahr	2016

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