Microbiología de los alimentos : fundamentos y fronteras

Doyle, P. Michael . . . [et al. ] / Sanz Pérez, Bernabé

CHF 168.00

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ISBN	9788420009339
Sprache	spa
Cover	Kartonierter Einband (Kt)
Verlag	Editorial Acribia, S.A.
Jahr	2001