V nastoqschej rabote wperwye prowedena ocenka fakticheskogo pitaniq, pischewogo i metabolicheskogo statusa u bol'nyh hronicheskim pankreatitom. Otrazheny rezul'taty sistemnogo podhoda na osnowe izucheniq pischewogo statusa i sostoqniq wneshnesekretornoj funkcii podzheludochnoj zhelezy, razrabotany kriterii optimizacii dietoterapii pri hronicheskom pankreatite. Sozdana metodika dlq ocenki perenosimosti zhirowoj chasti raciona s ispol'zowaniem nagruzochnogo testa so srednecepochechnymi trigliceridami. Awtorom byla dokazana celesoobraznost' primeneniq w lechebnom pitanii bol'nyh hronicheskim pankreatitom specializirowannogo produkta dlq änteral'nogo pitaniq i pokazano ego polozhitel'noe wliqnie na klinicheskie proqwleniq zabolewaniq, sostoqnie u bol'nyh metabolicheskih processow, umen'shenie stepeni wyrazhennosti wneshnesekretornoj nedostatochnosti podzheludochnoj zhelezy i uskorenie nastupleniq remissii w techenii zabolewaniq.Poluchennye rezul'taty posluzhili osnowaniem dlq razrabotki standarta dietoterapii dlq bol'nyh hronicheskim pankreatitom.