Sostoqnie molochnogo skotowodstwa qwlqetsq opredelqüschim faktorom razwitiq molochnoj otrasli Rossii. Ob#emy i kachestwo proizwodimogo syrogo moloka wliqüt kak na ob#emy proizwodstwa, tak i na assortiment i kachestwo wyrabatywaemoj molochnoj produkcii. V stat'e proweden analiz formirowaniq i rassmotreny osobennosti sowremennogo mehanizma funkcionirowaniq molochnogo podkomplexa. Oceneno nyneshnee sostoqnie molochnogo skotowodstwa Volgogradskoj oblasti. Opredeleny izmeneniq w syr'ewom molochnom sektore regiona, w proizwodstwe moloka i molochnoj produkcii. Dana ocenka sostoqniq konkurentnoj sredy na rynke mooloka i molochnyh produktow oblasti. Proweden analiz äkonomicheskih pokazatelej proizwodstwa moloka w sel'skohozqjstwennyh predpriqtiqh Volgogradskoj oblasti. Podcherknuta neobhodimost' intensifikacii otrasli putem uluchsheniq plemennogo dela, ukrepleniq kormowoj bazy, wnedreniq progressiwnyh tehnologij soderzhaniq i kormleniq zhiwotnyh w celqh obespecheniq ustojchiwogo razwitiq molochnogo skotowodstwa, wazhnost' podderzhki molochnogo skotowodstwa so storony gosudarstwa.