Rabota poswqschena analizu bol'shogo klassa serinowyh proteinaz bakterij. Dana klassifikaciq fermentow, osnowywaüschaqsq na klassicheskih kriteriqh: tip kataliziruemoj swqzi, himicheskaq priroda i struktura aktiwnogo centra. Rassmatriwaetsq wozmozhnost' klassifikacii fermentow w zawisimosti ot äwolücionnogo rodstwa. Obsuzhdaetsq funkcional'naq organizaciq glutamiländopeptidaz i kriterii stabil'nosti subtilizinopodobnyh proteinaz. Predstawleny sobstwennye rezul'taty issledowanij po polucheniü gomogennyh preparatow serinowyh proteinaz i izucheniü ih fiziko-himicheskih swojstw i specifichnosti po gidrolizu sinteticheskih i prirodnyh substratow. Rassmatriwaütsq perspektiwy prakticheskogo ispol'zowaniq bakterial'nyh proteinaz w promyshlennosti, nauchnyh issledowaniqh i medicinskoj praktike. Prednaznachena dlq studentow-biologow, aspirantow, molodyh specialistow, prakticheskih rabotnikow i chitatelej, interesuüschihsq wozmozhnost'ü primeneniq mikrobnyh fermentow w razlichnyh otraslqh narodnogo hozqjstwa.
Lieferbar
ISBN | 9783659348150 |
---|---|
Sprache | rus |
Cover | Kartonierter Einband (Kt) |
Verlag | LAP Lambert Academic Publishing |
Jahr | 20130225 |
Dieser Artikel hat noch keine Bewertungen.