Fermenty pischewaritel'nyh zhelez w krowi, mehanizmy ih transporta w krow' iz pischewaritel'nogo trakta, mehanizmy podderzhaniq otnositel'nogo postoqnstwa soderzhaniq i aktiwnosti fermentow w perifericheskoj krowi, funkcional'noe naznachenie fermentow pischewaritel'nyh zhelez w krowi, koncepciq recirkulqcii fermentow w sisteme pischewareniq. Takow perechen' osnownyh woprosow, kotorye posledowatel'no i w ih wzaimoswqzi rassmotreny w knige. Jeto perwoe otechestwennoe izdanie, w kotorom ob#edineny netradicionnye aspekty odnogo iz razdelow sowremennoj fiziologii i patologii sistemy pischewareniq. Kniga adresowana wracham raznyh klinicheskih i teoreticheskih disciplin, fiziologam i patofiziologam, studentam medicinskih i biologicheskih wuzow. Budet interesna lüboznatel'nomu chitatelü, kotorogo wolnuet odna iz ne do konca raskrytyh tajn fiziologii cheloweka i zhiwotnyh.