Tutti i segreti della panificazione come si faceva una volta. Dalla preparazione del lievito madre alle ricette della tradizione per preparare con facilità pane, panini, grissini, crackers, focacce di tutti i tipi. E non sprecare il pane raffermo. I profumi di un tempo sulla tavola di oggi.
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ISBN | 9788844052713 |
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Sprache | ita |
Cover | Kartonierter Einband (Kt) |
Verlag | Demetra |
Jahr | 2018 |
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