Un romanzo in cui si fondono sapori, sentimenti e buona cucina. Una
autobiografia dell'Italia unita attraverso cinque generazioni e i loro
gusti (e piaceri) gastronomici. Ricette, dolori, amori e amore per la
buona cucina in una "grande" famiglia italiana --- Tutto comincia con un
taccuino, 182 fogli a quadretti più alcuni sparsi, dove una calligrafia
un po' infantile, da maestra, ha annotato le ricette [leggi tutto ...]
del repertorio di famiglia.
Mamma le ha raccolte da parenti e amiche, alcune le ha copiate dal
Talismano della felicità: in gran parte però arrivano da nonna Armida, e
dunque da un Ottocento che in questo modo riesce ancora a trasmettere
il suo bagaglio di storia e di sapori.
Gli ultimi assaggi di queste Ricette di famiglia arrivano invece dai
sushi bar e dagli happy hour che vanno di moda oggi, dove si assaggia ma
non si mangia.
I pranzi e gli spuntini sono quelli di una famiglia che, generazione
dopo generazione, bizzarria dopo bizzarria, attraversa più di un secolo
di storia d'Italia, dalle dimore di campagna dove si riunivano le grandi
famiglie patriarcali ai bilocali metropolitani che ospitano le nostre
inquietudini. Ricette di famiglia è anche una girandola di personaggi
indimenticabili: la mamma che si lamenta perché fa tutto lei ma
impedisce a chiunque di avvicinarsi ai fornelli, il babbo dall'olfatto
perfetto e che perciò non vuole che si tagli la sfoglia con il coltello,
perché altrimenti sa di metallo, il professor Valentini, afflitto da
un figlio anoressico e da una figlia bulimica, Eugenio di Parigi, cugino
della nonna cattiva, l'amico Giap che sposa solo donne giapponesi, il
Malinverni che vuole globalizzare le tigelle aprendo un fast food in
India. Ma si incontrano anche un giovanissimo Pavarotti e un conte
Dracula alla ricerca dei suoi antenati modenesi...
Sullo sfondo, la passione per il cinema e il tifo per il ciclismo, il
Mago Zurlì e il Guzzino rosso, la via Emilia e le feste patronali, che
sembrano sempre uguali e invece continuano a cambiare con noi, con i
nostri affetti e i nostri sentimenti.