Una antica arte quella di forgiare manufatti in terracotta. Che a Rutigliano ha origini antichissime, come testimoniano gli innumerevoli reperti archeologici venuti alla luce nel tempo dalle centinaia di tombe scoperte nel suo territorio, dei cui corredi funerari facevano parte vasi, utensili, monili e altri oggetti creati con la terra rossa. L'argilla di cui è ricco il terreno circostante la nostra cittadina.