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Food and Multiculture

Rhys-Taylor, Alex

Food and Multiculture

In this book, Alex Rhys-Taylor offers a ground-breaking sensory ethnography of East London. Drawing on the multicultural context of London, one of the most cosmopolitan cities in the world, he explores concepts such as gentrification, class antagonism, new ethnicities and globalization.

CHF 72.00

Lieferbar

ISBN 9781472581150
Sprache eng
Cover Kartonierter Einband (Kt)
Verlag Bloomsbury Academic
Jahr 20180823

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