Un'analisi esperienziale, neurale ed alimentare dell'italianità a Toronto. Questo è un libro che serve ad esprimere l'idea dell'effetto che può fare quando si guarda il mondo anglosassone canadese, da una prospettiva di popolo latino. Questo anche perché si vuole far risaltare lo sradicamento culturale e gli effetti sulla psicologia degli emigrati ed il successivo radicamento di una diversa cultura nelle nuove generazioni, a Toronto in questo caso, ma è un'analisi di valenza internazionale. Si evidenzia come la cultura italiana ha subito delle modifiche per consentirne l'adattamento continuo al nuovo ambiente canadese da parte degli emigrati Italiani di prima e seconda generazione.