Approfondita ricerca della Storia di San Paolo di Civitate, un paese situato all'ingresso della Capitanata e della Puglia. Un paese ricco di Storia, tradizioni e buona tavola. Divulgazione che è anche invito a conoscere questa terra la cui gente, affabile ed accogliente, è anche ricca di esperienze multiculturali pur conservando una sua precisa identità!