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Due volumi per sorprendere i vostri ospiti: una ricca scelta di sfiziose e irresistibili torte salate insieme a 25 ricette dolci e salate senza ingredienti di origine animale. Spiegate passo dopo passo con fotografie, saranno le ricette che renderanno la vostra cucina davvero irresistibile.

Una raccolta di due volumi per una cucina sana e saporita. 100 ricette adatte ad ogni portata per mangiare in modo sano senza rinunciare al piacere della buona tavola e 100 appetitose ricette per tutti gli appassionati di cucina vegetariana ricca e italiana. Consigli per la spesa, tecniche e ricette spiegate e fotografate passo passo.

100 ricette semplici, sane e golose per proporre ai bambini ogni giorno ortaggi di stagione Sembra proprio che alcuni alimenti, soprattutto quelli che "fanno bene", ai bambini non piacciano. Fra questi ci sono le verdure. Spesso far mangiare ai propri figli un'adeguata quantità di carote, fagiolini e broccoletti, anche se ricchi di sali minerali, fibre e vitamine, diventa una battaglia. Ma le soluzioni ci sono: i grandi rifiuti si possono aggi...

In questo volume, interamente dedicato alla scoperta dei piatti unici, Il Cucchiaio d'Argento propone 125 nuove ricette, tradizionali e innovative, divise per stagioni. Una raccolta che invita a utilizzare, in ogni periodo dell'anno, i migliori ingredienti offerti sul mercato. E trasformarli in monoportate che valgono un pranzo, da servire al posto del solito menu.

Alici marinate, trofie al pesto con le seppie, tranci croccanti di branzino e zuppetta di cozze. Ma anche, raccontate e fotografate passo per passo, le cotture di base per preparare facilmente pesce fritto, arrosto, al sale o al cartoccio. Una raccolta di 100 ricette, con 60 foto, proposte da "II Cucchiaio d'Argento" a chi vuole sperimentare il vasto e gustoso mondo della cucina marinara.