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Having visited a number of rum-producing countries and islands over the years, the author's travels took him to Santo Antão in Cape Verde, where he discovered grogue, the sugar cane spirit. He found himself captivated by this exquisite product which embodies the unique flavours and aromas of the terroir. What started as a vacation turned into a life-changing visit. Countless tastings and friendly encounters inspired him to write a book about t...

Après avoir sillonné durant sa vie quelques pays ou îles productricesde rhum, l'auteur a découvert le Grogue à Santo Antão lorsd'un voyage qui se voulait naturellement touristique.Un parfum et une saveur unique, propre à cette terre capverdienne.Ce fut plus qu'un simple séjour.De rencontres amicales en dégustations il décide, entre deuxcaquinhos, de se lancer dans l'écriture sur cette aguardente, espérantfaire découvrir aux prochains visiteurs...