38 Ergebnisse - Zeige 21 von 38.

Keine Beschreibung.

Keine Beschreibung.

Un tuffo nell'azzurro è un nuovo corso di lingua e cultura italiana per stranieri nato sul 'campo' dall'esperienza di Patrizia Bacci e perfezionato grazie alla collaborazione di Giovanni Zambardino e al contributo di tanti colleghi e dei loro studenti che da ogni parte del mondo hanno tenuto un contatto diretto durante la stesura, la correzione e l'aggiornamento dei testi, consigliando, riportando le loro esperienze dirette nate dall...

Keine Beschreibung.

Keine Beschreibung.

Keine Beschreibung.

Keine Beschreibung.

Il Risorgimento e l'Unità d'Italia fanno da sfondo alla vicenda di Anna Maria Mozzoni, una donna lombarda che con tenacia e determinazione dedicò la propria vita alla causa femminile. Nata nel 1837 e vissuta a Rescaldina in Provincia di Milano, in una regione progressista e sviluppata economicamente, la Mozzoni formò il proprio carattere e la propria istruzione sviluppando e concretizzando teorie sul discorso femminile e femminista per contras...

Con questo ennesimo lavoro di ricerca culturale e antropologica Graziano Pozzetto si occupa del fenomeno dei grandi mangiatori e bevitori di Romagna, una terra che Piero Camporesi ha definito "pantagruelica, tribale, barbarica, ma ospitale e conviviale". L'autore non ha trascurato i mangiari delle osterie, quelli rituali e delle grandi e opulente occasioni dell'anno.

Keine Beschreibung.

Keine Beschreibung.

Keine Beschreibung.

Keine Beschreibung.

Avendo avuto occasione di soggiornare, in qualità di ospite, in numerose strutture monastiche, Rita Laghi ci accompagna in punta di piedi nel refettorio e nella cucina dei monasteri, svelandoci poco alla volta il significato di riti e gesti antichi, appartenenti ad un mondo sconosciuto ai più. Le ricette, pur provenendo da monasteri appartenenti ad Ordini religiosi diversi e geograficamente lontani, sono accomunate innanzitutto dall'utilizzo e...

Keine Beschreibung.

Il latte è alimento universale, materno, consueto, rassicurante e piacevole. In questo volume il latte, peculiarmente e singolarmente, viene considerato quale ingrediente di cucina. Il racconto inizia al tempo dei Romani, si snoda nei secoli, attraverso il Rinascimento e la fondamentale esperienza artusiana, si consolida nelle consuetudini regionali, ma anche nella grande cucina professionale dei nostri giorni e, ancora, nelle famiglie. L'auto...

Keine Beschreibung.

Keine Beschreibung.