Traditionelle Produkte wie Blutwurst und Sauerkraut feinfühlig und mutig komponiert, abgerundet mit einem Schuss Apfelwein und einem Schoppen für den Koch: Ein genussvolles Gaumenerlebnis der Hessen-Kulinaria vom Adlerwirt Claus Viering - in Rezepten und Bildern.
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ISBN | 9783937774633 |
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Sprache | ger |
Cover | Fester Einband |
Verlag | Cocon-Verlag GmbH |
Jahr | 2008 |
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