Nach dem grossen Erfolg des österreichischen Bäuerinnen-Kochbuches finden sich hier nun die 150 besten Nachtische, Süss- und Mehlspeisenrezepte vom Land, eingesandt von Bäuerinnen aus allen Regionen Österreichs. Die zahlreichen Rezeptfotos laden den Leser so richtig zum Nachkochen ein.
¿ Süsse Hauptspeisen wie Schneeknödel, Weinbeerpunkel und Schwarzbeersterz.
¿ Kuchen, Rouladen und Schnitten wie Gewürz-Nuss-Kuchen, Rotwein- oder Marzipan-
Früchte-Kuchen, Kürbiskernroulade, Eigelb- oder Waldviertler Kokosschnitten.
¿ Torten: Amaretto-Torte, Joghurt-Weincreme- und Buchweizentorte.
¿ Kleingebäck wie Apfelspangen, Korkenzieher, Brandteigkrapfen mit Himbeercreme.
¿ Süsse Nachspeisen wie Holunderblütenmousse, Kalter Mandelpudding und Schoko-
Rum-Creme.