Ohne »Restfurcht« Pilze sammeln


Ständig diese Sorge, sich beim Pilzesammeln vielleicht vertan zu haben! Wann kann ich mir sicher sein, einen Pilz wirklich erkannt zu haben, damit ich ihn ohne »Restfurcht« in meine Pfanne schnippeln kann? Um die wichtigsten Speise- und Giftpilze zu erkennen, bedarf es keiner streng wissenschaftlichen Vorgehensweise. Viele Pilze lassen sich anhand feiner, doch zuverlässiger Merkmale identifizieren. Diese sind oft so verblu¿ffend klar, dass man sich anschließend fragt: Wieso hat mir das noch nie einer erklärt? 


In diesem Buch stellt der Eifeler Pilzsachverständige Thomas Regnery nicht nur die häufigsten Pilzarten seiner Heimat, der Eifel, vor - er erklärt zusätzlich anhand von Bestimmungstafeln, auf welche konkreten Merkmale Sie achten mu¿ssen.


In einem separaten Textteil erzählt er »aus dem Nähkästchen«: Was das Besondere an Pilzen ist, wie man ihre speziellen Eigenschaften zum Auffinden nutzen kann, und woran es bisher gelegen haben kann, wenn eine Pilzwanderung nicht so erfolgreich verlief. 


Grundsätzlich bleibt natürlich große dennoch Vorsicht vor Verwechslung geboten - und dabei ist dieses Buch eine große Hilfe. 


Die handgezeichneten Illustrationen von Hilke Käsebier zeigen Pilze und Ihre Merkmale aus einer einzigartigen und außergewöhnlich gut nachzuvollziehenden Perspektive mit Blick auf deren Besonderheiten.