Vorräte selbst herstellen, Marmeladen einkochen, Gemüse einlegen, Essig aromatisieren, Würzsaucen zubereiten, Würste räuchern, Kräuter trocknen und Obst dörren: Kochen und Einmachen mit frischen, saisonalen Zutaten und viel Liebe, jedoch ohne industrielle Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel - das garantiert schmackhafte und nachhaltige Produkte. Die besten Rezepte sowie vielfältige Hinweise zur Vorratshaltung versammelt dieser neu aufgelegte Kochbuchklassiker, der in keiner Küche fehlen darf.
Lieferbar
ISBN | 9783222140358 |
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Sprache | ger |
Cover | Hauswirtschaft, Marmeladen, Gewürzmischungen, Pasteten, Essige, Vorratskammer, Öle, Eingelegtes, Speck, eingemachtes, Sulzen, würste, Orientieren, Fester Einband |
Verlag | Styria Pichler Verlag |
Jahr | 20190417 |
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