Die Food-Kolumnistin der New York Times und beliebte Autorin mehrerer Kochbücher lädt Sie ein auf eine kulinarische Reise nach Frankreich
150 Klassiker der französischen Küche werden neu interpretiert
Traditionelle Kochtechniken werden detailliert und leicht verständlich beschrieben
Genießen Sie Köstlichkeiten wie Oeufs à l'Aioli, Brie im Blätterteig mit scharfem Honig und Anchovis, Pissaladière mit Tomaten, Oliven und Anchovis, Ratatouille-Hähnchen vom Blech oder Süßes wie Französischen Joghurtkuchen mit Kirschen und Kardamom oder Zitronenverbene-Sirup mit roten Johannisbeeren