exakt! ist nach den KMK-Vorgaben von 2007 gegliedert in die drei Themenbereiche:Der Jugendliche in Ausbildung und BerufZukunftspläne und ExistenzsicherungUnternehmen und Verbraucher in Wirtschaft und Gesellschaft exakt! bezieht sich auf alle Ausbildungs- und Prüfungsinhalte für den Bereich Hotel- und Gastgewerbe:Einstiegsfälle aus berufs- und lebenspraktischen Bereichen der HoGa-Azubis motivieren zu einem ersten Nachdenken über das Thema.Weitere schülergerecht aufbereitete Informationen fördern die gezielte inhaltliche Vertiefung der Thematik. exakt! zeichnet sich aus durch:einen sehr hohen Praxisbezugeine schülergerechte Präsentation in Sprache, Layout und Inhaltsreduktionzahlreiche Beispiele und aussagekräftige Grafikenvielfältige Arbeitsaufträge, die die einzelnen Kapitel abrundenexakt! wird ergänzt durchein Arbeitsheft mit einer Vielzahl von unterschiedlichen ArbeitsblätternZusätzlich werden die Themenfelder abgeschlossen mit Fragen zur Wiederholung und Prüfungsvorbereitung.