Woche für Woche erscheint im Bersenbrücker Kreisblatt die Koch-Kolumne Frau Eckhoff kocht. Nicht nur fleißige Rezeptesammler können nun zum vorliegenden Kochbuch greifen. Alphabetisch gegliedert und mit farbigen Abbildungen versehen werden die Rezepte einfach und übersichtlich präsentiert und sollen auch Nicht-Kochprofis zum Nachkochen anregen. Auch schmackhafte Rezepte aus fernen Ländern haben sich auf die Reise in dieses Kochbuch gemacht. Neben den Rezepten findet der Leser Zitate, Tischsprüche und einiges mehr.