In diesem Buch werden die handlungsbezogenen Teile des Küchenmeister IHK besprochen. Das Buch teilt sich in einen Theorieteil und einen Aufgaben/Lösungenteil.2. Auflage des bewährten Lehrbuches.
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ISBN | 9783864715075 |
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Sprache | ger |
Cover | Kartonierter Einband (Kt) |
Verlag | Sarastro GmbH |
Jahr | 20130122 |
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