Im 'Skills – TRAINING BOOK' sind wichtige Arbeitstechniken und hilfreiche Informationen für den Restaurant-Service umfassend beschrieben und mit Bildern dargestellt. Die DVD mit über 40 Filmen veranschaulicht diverse Arbeitsabläufe.
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ISBN | 9783906121017 |
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Sprache | ger |
Cover | Fester Einband |
Verlag | ReNovium GmbH |
Jahr | 2022 |
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