»Wen Gott lieb hat, dem baut er ein Haus in Thüringen.«
Dieser schöne Spruch gilt nicht nur für das reizvolle
Land, sondern auch für seine sagenhaft gute Küche. Traditionen
aus der einst vorwiegend dörflichen Lebensweise mischen sich
heute mit modernen Anforderungen vor allem an schnelle Gerichte,
die wenig Zeit brauchen.

Gudrun Dietze, vielgefragte Köchin und Backfrau aus Thüringen,
Autorin sehr erfolgreicher Regionalkoch- und -backbücher,
weiß auch hier, was den Thüringern schmeckt und gelingt.
Sie hat bewährte, weit verbeitete Speisen der Landesküche
erprobt und heutigen Eßgewohnheiten angepaßt. Kurzgerichte
wie Geflügelpfanne, Lachsnudeln, Majorankartoffeln, Leberwurstauflauf,
dazu phantastische Salate für Alltag und Festtag machen Appetit
- und wieder neue Kuchen- und Schnelltortenrezepte. Probieren
Sie mal den Mozartkuchen, den Papageienkuchen oder die herrliche
Herrentorte!