Sushi-Meister werden - das ist in Japan eine große Sache, dauert bis zu 15 Jahre und ist leider nur etwas für Männer. Nicht so mit dem neuen GU-KüchenRatgeber Sushi! Step-Fotos, Tipps zum Reiskochen und Sushi-Rollen und viele einfache, abwechslungsreiche Rezepte machen alle, die Sushi lieben, zu wahren Meisterinnen und Meistern, von Anfang an - in ihrer eigenen Küche! Sushi mit Chili-Garnelen oder mit Tofu, Sellerie und Apfel, mit Kräuteromelette, Pilzen und Avocado, Kürbis, Rote Bete oder Lachs - wie auf dem Laufband der angesagtesten Sushi-Bar der Stadt locken die wunderschön anzuschauenden Häppchen in allen Formen und Farben: klassisch gerollt (Maki), hochdekorativ in Mini-Törtchen- (Gunkan) oder Tütchenform (Temaki) oder als schlanke, schnell belegte Schnittchen (Nigiri). Mal mit Fisch, mal ohne, mal im California Style, mal mit weißem oder braunem Reis und immer echte Hingucker - da finden auch Sushi-Fans, die nicht so auf Fisch stehen, garantiert ihr Lieblingsrezept. Meisterhaft!
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ISBN | 9783833870729 |
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Sprache | ger |
Cover | Hauswirtschaft, Gurke, asiatische, Paprika, Kinder, Sojamilch, Fleisch, vegetarische, gemüsesuppe, Glutenfrei, Thermomix, Dessert, Suppen, Gu, Rezepte, Sesam, gerollt, authentisch, Vegetarisch, Avocado, Sushi-Reis, Meeresfrüchte, Kohlenhydrate, rezept-ideen, Dim Sum, Spezialitäten, glutenfreie, ausgefallen, Asien, Tomaten, Lachs, Kochen, Nigri, Reispapier, vegan, Kürbis, Maki, Kartoffel, Spaghetti, Lieblingsrezept, Vorspeise, brauner Reis, asiatisch, Japan, Fisch, Nori-Blätter, Tofu, Bolognese, Zucchini, Länderküchen, Gerichte, Sashimi, China, Anfänger, Carbonara, Küchenmaschine, Rezept, Gäste, Stäbchen, Freestyle, Original-Rezepte, typisch, Temaki, Backen, inside-out, Gunkan, Länderküche, Partys, Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Kochen / Essen nach Zutaten: Pasta und Nudeln, Nationale, regionale und ethnische Küche, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Kartonierter Einband (Kt) |
Verlag | Gräfe und Unzer |
Jahr | 20190805 |
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