Von mild bis scharf, bekannte und unbekannte Gewürze geben diesen Gerichten ihre unverwechselbare Note. Ob kreolisches Omelette, Cebiche (marinierter Fisch oder Gemüse in Zitronensaft), Tamales (gefüllte Maismehltaschen, umhüllt mit Mais- oder Bananenblättern). Eine reizvolle Vielfalt, die leicht nach zu kochen ist.
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ISBN | 9783927459748 |
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Sprache | ger |
Cover | Kartonierter Einband (Kt) |
Verlag | Asfahani, Nader |
Jahr | 20130503 |
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